amarylliss。艾瑪[隨處走走]

住在桃園家時，有時候懶得回娘家吃飯，就到附近的夜市隨便買一些東西吃。這是上個月回家時的兩天晚餐，放在硬碟裡面，不整理出來大概就跟那將近百G的照片一樣，石沈大海，永無翻天的一日。先來說這個看起來很沒營養的東西：碳烤。

由左至右：豬血糕、甜不辣、蝦捲、雞捲。

這裡的做法是把這些料跟鹽酥雞一樣先丟進油鍋炸，接著起鍋後放到一邊的碳烤爐上烤。因為剛起油鍋的關係，一滴油下去，火就上來了，燒一燒還有一點點焦（只有一點點啦）。邊刷烤肉料一邊翻動，然後灑上胡椒和辣粉就裝袋。這張是蝦捲，我比較不喜歡。

因為他的雞捲明顯地比蝦捲好吃，自相殘殺的結果，我選擇吃雞捲。：P

勝出的雞捲！被 Valence 媽媽送的那次雞捲害到，現在都好想吃雞捲。 ^^

料多，必薺的口感很好，簡單說就是好吃，小吃的風味，出國肯定想念的香味～

結論：好吃的東西常常都是不營養的東西，感覺越好吃的東西潛藏的危險越高，可是要不要吃？當然要！不吃的話，來這一遭還有什麼意義？

　

除了這家碳烤之外，還有一個鴨血煲的小攤，東西也是好吃到不行。冬天有一陣子我超迷的，只要回到北部，三五天總想去買一次來吃。熱呼呼的、辣辣的，很過癮！這個鴨血煲的調味很用心，所以吃起來辣中有香，不會有一般辣味中很人工的苦。有一陣子老闆家中有事，我跑了三四次沒買到，還一度很失望，心想這麼好吃的攤子要是就消失了，我會非常非常難過的。還好，過了不到一個月，他又出現了！^^

一整碗鴨血中，只要是綜合的，裡面就會有鴨血、臭豆腐、酸菜、肉燥、香菇、金針菇等。

一個人吃的話，通常50元就可以飽餐一頓。這家鴨血很有嚼勁，不是韌的嚼勁，
而是咬鴨血時的感覺，對於牙齒來說是一種食物帶給齒間咀嚼的美妙感。
你會感覺上帝創造這種食物，對於牙齒來說是一種奉獻，是一種回饋！
每次我吃這家的鴨血的時候，真的就有這樣的感覺，超讚一把的。

很多很多的鴨血，而且值得一提的是他做的肉燥好好吃喔！所以這些湯幾乎都是
被喝光光的。那塊臭豆腐加在這樣的湯當中也有畫龍點睛的效果。因為豆腐可以吸收一些
帶有辣味的湯汁，不論你點的是哪種辣的程度（小辣、中辣、大辣），都是：好吃好吃！

　

住在台灣的人真的好幸福，有時候雖然也很想要出國去看看異國情調，也想要體驗一下不一樣的風土民情，但每每讓人想回家的，都是這些存在日常生活中被當作理所當然卻又不可或缺的食物，台灣的小吃，世界第一！